Katarine Zrinske 22, HR-44250 Petrinja

E-mail: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.

Tel.044 813 630, 044 813 657

Fax: 044/813 628

City Kebap / HoReCa & veleprodaja

Pouzdan partner za profesionalnu gastronomiju

Domaća proizvodnja. Profesionalna distribucija. Sve za vaš gastro posao.

Proizvedeno u Hrvatskoj

Vlastita receptura i domaća proizvodnja

25+ godina iskustva

Proizvodnja, distribucija i HoReCa standard

Pouzdani partner

Meso, dodaci, oprema i distribucija

Od proizvodnje do restorana

Kontinuitet koji profesionalna kuhinja treba

Naš B2B program nije usmjeren samo na prodaju pojedinačnog proizvoda. Cilj nam je partnerima omogućiti jednostavniju nabavu, stabilnu kvalitetu i širok izbor artikala potrebnih za svakodnevno poslovanje.

01

Domaća proizvodnja kao temelj

Kebap i dio mesnog programa proizvodimo u Hrvatskoj prema vlastitim recepturama razvijanim kroz dugogodišnje iskustvo. Posebnu pažnju posvećujemo izboru mesa, recepturi, pripremi i ujednačenosti proizvoda, a u dijelu programa koristimo i junetinu uzgojenu na hrvatskim farmama.

02

Iskustvo koje poznaje ritam ugostiteljstva

Profesionalnom kupcu nije dovoljna samo dobra nabavna cijena. Potrebni su pouzdana isporuka, odgovarajuća pakiranja, konstantna kvaliteta, raspoloživost proizvoda i dobavljač koji se može prilagoditi promjenama poslovanja.

03

B2B program za različite poslovne modele poslovanja

Surađujemo s kebap i fast food restoranima, restoranima i konobama, pizzerijama, grill restoranima, hotelima, catering tvrtkama, trgovinama, veleprodajama i distributerima. Ponudu i količine nastojimo prilagoditi vrsti objekta, prometu i načinu pripreme hrane.

Profesionalni asortiman

Sve što Vaš gastro posao treba

Od proizvoda oko kojeg je nastala City Kebap priča do premium steakova, dodataka, falafela i profesionalne opreme. Profesionalna nabava postaje jednostavnija kada jedan dobavljač može ponuditi više kategorija proizvoda

01 / Kebap

Kebap program

Okus, struktura mesa, ponašanje tijekom pečenja, jednostavno rezanje i konzistentnost prilagođeni su svakodnevnom intenzivnom radu profesionalne kuhinje. 

Naš kebap program namijenjen je profesionalnim ugostiteljima koji traže proizvod prilagođen svakodnevnom intenzivnom radu.

Kebap program

Proizvod oko kojeg smo izgradili iskustvo

Kebap je temelj City Kebap priče. 


Dugogodišnje iskustvo proizvodnje omogućuje nam razumijevanje karakteristika koje su profesionalnom korisniku posebno važne: okus, struktura mesa, ponašanje proizvoda tijekom pečenja, jednostavno rezanje i konzistentnost od jednog proizvoda do drugog. 


Kvalitetan kebap mora dobro funkcionirati tijekom cijelog radnog dana – od prvog zagrijavanja do posljednjih porcija. 


Naš kebap program namijenjen je profesionalnim ugostiteljima koji traže proizvod prilagođen svakodnevnom intenzivnom radu. 


Za partnere koji žele proširiti ponudu dostupan je i pečeni kebap koji omogućuje jednostavnu primjenu u različitim jelima, primjerice na kebap pizzama i drugim jelima gdje nije potreban klasičan vertikalni kebap roštilj.

02 / GRILL

Roštilj program

Proizvodi prema vlastitim recepturama, pogodni za brzu i jednostavnu pripremu uz ujednačen rezultat. Program prirodno nadopunjuje kebap ponudu i pojednostavljuje nabavu.

Roštilj program

Vlastite recepture za profesionalnu gastronomiju

City Kebap ponudu proširuje proizvodima za roštilj izrađenima prema vlastitim recepturama.

 

Program je razvijen za ugostitelje kojima su potrebni proizvodi pogodni za brzu i jednostavnu pripremu, uz ujednačen rezultat u profesionalnoj kuhinji.

 

Roštilj program prirodno nadopunjuje kebap ponudu i omogućuje partnerima da kod jednog dobavljača objedine veći dio mesnog asortimana.

 

Takav pristup posebno je zanimljiv fast food restoranima, grill restoranima, objektima s dostavom i sezonskim ugostiteljskim objektima koji žele proširiti jelovnik bez nepotrebnog kompliciranja nabave.

03 / Steak

Steak program

Premium mesna ponuda za restorane i profesionalne kuhinje, uključujući odreske poput beefsteaka, ramsteaka, rib eyea, T-bonea i tomahawka. 

Steak program

Premium ponuda za restorane i profesionalne kuhinje

Za restorane i objekte koji žele razvijati premium mesnu ponudu dostupan je i steak program.

 

City Kebap surađuje s francuskim proizvođačem govedine BIGARD, kroz što u ponudi imamo odreske poznatih mesnih pasmina Charolais poznatoj po vrhunskoj mramoriranosti i kvaliteti mesa.

 

Asortiman uključuje proizvode poput:

  • beefsteaka,
  • ramsteaka,
  • rib eyea,
  • T-bonea i
  • tomahawka.

 

Ovisno o potrebama profesionalnog kupca, pojedini proizvodi dostupni su u komadu ili pripremljeni i porcionirani.

Na taj način restoran može odabrati model nabave koji najbolje odgovara organizaciji vlastite kuhinje.

04 / Dodaci

Umaci i gastro dodaci

Tortilje, umaci, majoneza, feta sir, kiseli krastavci, kukuruz, prženi luk, chilli začini, cheddar umak i drugi proizvodi za profesionalnu potrošnju.

Umaci i gastro dodaci za profesionalnu gastronomiju

Dobar završni proizvod ne ovisi samo o mesu.

 

Umaci i dodaci stvaraju prep

 

oznatljiv okus gotovog jela i omogućuju ugostitelju da jednostavno proširi ponudu.

 

City Kebap profesionalnim kupcima nudi različite umake i dodatke u pakiranjima prilagođenima ugostiteljskoj potrošnji.

 

U ponudi su, među ostalim,

  • umaci od češnjaka,
  • ljuti i slatko-ljuti umaci,
  • kebap umaci,
  • cheddar umak i
  • drugi proizvodi namijenjeni profesionalnoj kuhinji.

 

Takva pakiranja posebno su praktična za objekte s većom dnevnom potrošnjom.

05 / Veggie

Falafel i bezmesne opcije

Ručno rađeni falafel omogućuje jednostavno uvođenje dodatne bezmesne opcije u lepinji, tortilji ili kao dio tanjura.

Vegetarijanska i veganska ponuda

Promjene prehrambenih navika gostiju zahtijevaju širu ponudu i u klasičnim fast food i grill restoranima.

 

Zato naš asortiman uključuje i ručno rađeni falafel.

 

Falafel je prikladan za pripremu u lepinji, tortilji ili kao dio tanjura te omogućuje postojećem ugostiteljskom objektu da bez velikih promjena u kuhinji uvede dodatnu bezmesnu opciju.